Rollitos de gamba

Receta de rollitos de gamba

Los rollitos de gambas son el plato ideal para comenzar una cena con los amigos. Sencillos pasos e ingredientes deliciosos.

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Descubre los ingredientes para hacer Rollitos de gamba pinchando aquí:

¿Cómo hacer rollitos de gamba?

1

El primero de los pasos que tenemos que hacer para elaborar los rollitos de gamba es poner al fuego una sartén y añadir dos cucharadas de aceite de oliva.

2

A continuación, agregamos la cebolla bien picada con una pizca de sal y dejamos que se poche.

3

Pelamos las gambas y las añadimos dentro de la sartén, salteándolas junto a la cebolla. Añadimos entonces la espinaca troceada y dejamos que suelte todo el agua.

4

Cortamos la pasta brick en rectángulos. Colocamos en el extremo de cada rectángulo un poco de la mezcla que hemos preparado y enrollamos bien.

5

Batimos el huevo y untamos el extremo de los rollitos de gamba con él para que la pasta quede bien pegada. Salpimentamos por encima y freímos en abundante aceite hirviendo.

6

Cuando estén los rollitos de gamba dorados los retiramos y los colocamos en un plato con papel absorbente.

Foto orientativa: Christian

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